Ранний Магарача является столовым сортом. Характерные черты этого винограда, которые отличают его от других – это, прежде всего пузырчатые и грубые, гофрированные листья, тупая центральная лопасть, в отличие от неё боковые более развиты, рыхлые грозди, имеющие большие размеры и форму конуса, а крупные круглые и чёрные ягоды этого сорта густо покрыты пруином. К тому же данный сорт винограда является раннеспелым. На концах у листьев среднего размера есть невывронянные зубцы. Однолетний побег обладает серо-коричневым светом.
Цветок Раннего Магарача обоеполый, а на нижней поверхности листа имеется слабое паутинистое опушение. Средий вес грозди обычно не превышает полукилограмма. Её ножка травянистая средней длинны. Урожай А не смотря на то, что кожа этого винограда прочная, она довольно легко рвётся. В ягодах Раннего Магарача есть не более трех крупных косточек. Они обладают мясистой и сочной мякостью, а также простым сладким вкусом. А сок этого сорта имеет розовый цвет.
Побеги саженцев раскидисты, а вегетационный период составляет всего лишь четыре месяца. Данный сорт растения обладает сильнорослыми кустами. Из замещающих почек можно получить плодоносные побеги. Благодаря своей ранней спелости практически никогда не поражается серой гнилью.
Очень большое распространение Ранний Магарача получил в Крыму, так как там прогретая почва. Ещё пригодной для выращивания этого сорта почвой является тёмно-каштановые почвы, чернозём, карбонатные, аллювиальные, а также глинисто-каменистые шиферные. Ещё неплохо этот виноград растёт на песчаной почве, которые подстиланы чернозёмами и лессовидными суглинками.